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Sur mon blog de « maman » j’ai mis en ligne la recette du gâteau à la courgette. D’une part pour faire manger des courgettes aux enfants… Et d’autre part pour trouver une alternative au beurre ou à l’huile … Comme j’ai fait une variante pour moi, version diabète, fallait aussi que je la partage ici aussi… […]
En ce moment, sur le blogosphère, ou dans les magazines, il y a une recette qui circule et qui me faisait de l’oeil depuis un moment … Le Sapin feuilleté . Pour réaliser ton sapin, tu as dans la vidéo ci dessous, un super tuto. J’ai juste modifié la garniture. Il faut donc pour […]
Voici, aujourd’hui une petite recette qui va bien avec le mois de décembre qui commence. La cuisine qui sent bon la cannelle, les chants de Noël que l’on fredonne et des Brédélés pour le thé… Les fêtes de fin d’année sont frustrantes pour les diabétiques, des bonbons, des gâteaux, des chocolats à profusion… J’ai décidé […]
Souvent, j’entends les diabétiques (famille, amis, ou sur les forums) parler préparations culinaires et surtout légumes. Et faut se le dire, il y a beaucoup d’idées reçues sur les légumes. « je n’ai pas le temps de préparer » « pas le temps de passer 2 heures en cuisine » « c’est long d’éplucher »… Je vais te donner mon […]
Aujourd’hui je te parle de l’avoine… enfin du lait d’avoine. Au rayon bio, ça vaut assez cher, mais on peut le faire chez soit pour moins de 2 euros les 16 litres. Si si, un peu de flocons d’avoines type Quaker ou autre et hop… Pourquoi je te parle de ça? Parce que le lait […]
Figures toi que ce petit chou tout rond, est dans le top 5 des légumes « bons » pour le diabète. Si si je te jure, fais une recherche sur le net et tu verras. Le premier étant le haricot vert, le troisième l’oignon, la laitue ET la tomate… Alors franchement les choux de Bruxelles et moi […]
Moi je suis diabétique mais pas mes fils. Alors comme je ne fais pas 36 repas,j’adapte. A midi c’était haricots vert et spaghettis basique et rapide… Voici les 3 versions: 1 steack haché, 100g de pâtes et haricots vert 2/3 de steack haché, et la même chose que moi, sauf pour les féculents […]
Je suis dans mon 4 eme mois depuis aujourd’hui. Depuis une dizaine de jours les nausées m’ont quitté pour mon plus grand plaisir. Mais les dégouts alimentaire sont plus fort. Du coup, en ce moment j’alterne, légumes genre carottes, tomates et haricots vert avec des fruits. Les pates, le riz et la purée me dégoutent […]
Qu’ouïe je? qu’entends je?Que lis-je? Le soda light serait mauvais pour la santé… il ferait même augmenter les risques de développer un diabète… et blabla et blabla… Non, mais comment ça, Lectrice, Lecteur tu peux le croire toi?! On parle de soda light là, l’anti grise mine d’un régime, le « déculpalisant liquide » qui accompagne un […]
Il était une fois, il y a fort fort longtemps, une jeune princesse, qui avait été opéré, d’une toute petite opération de rien du tout… Après l’opération une infection avait touché son foie et son pancréas. Elle devait à partir de ce moment, commencer à se battre contre un vilain dragon qui s’appelait Diabète. Et […]